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Crema de bogavante
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Ingredientes para 4 personas: 2 Bogavantes de 800 a 1 Kg ó uno grande de un par de kilos. Aceite de oliva. Suavecito, que su sabor a -4 ...
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Sopa de pollo
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Ingredientes: para 4 personas 1 kilo de pollo troceado. 100 gramos de cebolla. 1 zanahoria. 1 puerro 1 rama de apio 1 tomate 125 gramos de ...
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Sopa de ajo
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Ingredientes: 1/2 Kg de pan del día anterior 4 cucharadas de aceite 6 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón dulce ( molido) 2 huevos unas ...
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Crema de calabacin
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Ingredientes: (4-6 personas) 2 calabacines 1 patata pequeña 1 zanahoria 1 nuez de mantequilla o margarina 4 vasos de caldo (1 litro) sal y ...
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Sopa de picadillo
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Ingredientes para el caldo: 1/2 gallina 1 kilo de huesos de vaca 2 huesos de jamón 4 puerros 3 ramas de apio 1 ...
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Sopa de pescado y marisco
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Ingredientes para 4 personas: 1 lenguado fileteado 100 gr de rape limpio 8 gambas peladas 8 mejillones 12 hebras de azafrán 20 bolitas ...
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Salmorejo
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Ingredientes para 4 personas: 4 tomates medianos muy rojos (lo de rojo es solo por el color que da al salmorejo) 2 dientes de ajo (si el ajo es muy ...
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