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Gachas
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Es un guiso con una base de masa a la que se le inunda con caldo de sopa colorá Y acabamos de cocer.
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Gazpacho de segaores
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Es el gazpacho que se les daba a los segaores para refrescarse, típico andaluz Pero no por ello deja de ser insuperable en sabor y frescor. Agua, ...
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Sopa colora
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Se basa en un sofrito normal al que se le añade una ñora y cominos, que, Después la rellenaremos de patatas fritas o pan frito, según gusto.
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Gurupina
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Exactamente igual a las gachastortas pero; en lugar de poner la masa en el guiso, Se pone harina, que se irá deshaciendo poco a poco.
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Gachastortas
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Es un tradicional guiso de patatas y vegetal sofrito al que, se le añade una fina Capa de masa estilo base de pizza que se deshace al cocer. ...
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Maimones
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Es una sopa tan sencilla de hacer como poner en una olla: agua, pan troceado, Sal, laurel, azafrán y pimienta.
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Potaje
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El potaje, es un guisado de garbanzos, patatas, vegetal y lo mas peculiar, es su color: amarillo, debido al azafrán. En Semana Santa se ...
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Tortos
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Es la fritura de la masa sobrante que se usa para rebozar alguna carne, se Fríe echándola a la sartén a cucharadas y se le añade sal, si le ...
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Tortas de aceite
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Casi su nombre ya nos lo indica, masa de pan con bicarbonato y aceite A, la que se adorna con azúcar encima.
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Baboyas
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Coca de pan con aceite y azúcar dorada al horno, la diferencia con las Tortas de aceite, es que la masa no sube, es una coca.
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Leche pava
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La sopa mas rápida de hacer y mas nutritiva de tomar: agua, sal, laurel y huevo A la que después de cocer, añadiremos mahonesa.
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Talvinas
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Postre o desayuno típico compuesto por una masa de agua, aceite y pan frito Que después de hornear, se adorna al gusto con: miel, café, ...
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Papajotes
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Es un postre, típico y tópico en toda España: buñuelos de viento.
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Fritá
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Es una fritada de carne magra con tomate, pimientos y cebolla que, después de Comerse la carne, hay que rebañar el plato (pimientos y ...
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Ajo blanco
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Salsa para condimentar o acompañar platos o, como no, untar en el pan. Es salsa a base de pan duro, ajo, vinagre, sal, agua, aceite y ...
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Puchero
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Caldo blanco de gallina, jamón y huesos con garbanzos idéntico al cocido Madrileño.
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Gurullos
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Los gurullos es un guisado con idénticos ingredientes y forma de hacer que el potaje, Salvo que se cambian los garbanzos por “GURULLOS” que ...
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Migas
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Ingredientes: Ajos (Al gusto) Harina SalElaboración: En primer lugar se fríen los ajos en una sartén, mientras que en otra sartén más grande se pone ...
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Nuestra Cuerva
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Excelente bebida a la que muchas personas confunden con la sangría.Mitad agua y mitad de vino tinto, frutas al gusto (pera, manzana, melocotón, ...
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