Ingredientes:
2 dientes de ajos
1 ½ vaso de aceite (vaso nocilla)
Vinagre (media cucharadita de café)
1 huevo
Perejil
Un pellizquito de sal
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora de mano, Poner el brazo hasta el fondo, sin moverlo y empezar a batir. Una vez empieza a espesar, se bate hasta conseguir la consistencia deseada.