Ingredientes:
125 gr. de harina
125 gr. de mantequilla
1 l. De leche
½ cebolla pequeña
nuez moscada
sal
pimienta
Elaboración:
Derretir la mantequilla y sofreír la cebolla.
Añadir la harina y remover para que no se queme.
Después incorporar la leche tibia poco a poco
Para que no se hagan grumos, salar y espolvorear una pizca de nuez moscada y la pimienta.