Ingredientes:
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar glacé
100 gr. de clara de huevo
100 gr. de mantequilla
100 gr. de chocolate en trocitos
Elaboración:
Batir las claras de huevo a punto de nieve con el azúcar.
Ir añadiendo la harina poco a poco.
Fundir la mantequilla y cuando este fría, añadir la mezcla anterior poco a poco.
Añadir el chocolate troceadito y poner todo en un molde, introducir al horno a 160º durante 15 minutos